| Примерное двухнедельное меню, для питания обучающихся на летне-осенний период |
| |
№р-ры 1 неделя |
Наименование блюд |
Выход |
|
| Выход |
| возраст обучающихся |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| |
| 1 день |
|
понедельник |
|
|
| второй завтрак |
|
овощи порционно (помидоры свежие) |
40 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
салат "Сударушка" |
30 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
ризотто с мясом птицы |
60/120/20 |
|
| |
13/12 |
напиток лимонный |
200 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| |
|
зефир |
40 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
Информационный сборник 2023 |
салат "Огонек" |
50 |
80 |
| |
2/25 |
суп картофельный с бобовыми (С-вит) |
200 |
200 |
| |
Информационный сборник 2023 |
гнездышки из свинины с овощами |
60 |
80 |
| |
10/7 |
макаронные изделия отварные |
130 |
150 |
| |
|
сок фруктовый |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
40 |
| |
|
хлеб пшеничный |
20 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
120 |
120 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
йогурт |
150 |
200 |
| |
|
печенье |
20 |
20 |
| |
|
фрукты свежие |
150 |
200 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 2 день |
|
вторник |
| второй завтрак |
1/46 |
салат из белокачанной капусты |
30 |
|
| |
|
кукуруза консервированная |
20 |
|
| |
2/24 |
тефтели с соусом |
60/50 |
|
| |
10/2 |
каша гречневая |
120 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
чай с сахаром (С-вит) |
200 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
30 |
|
| |
|
хлеб пшеничный |
20 |
|
| |
|
фрукты свежие |
150 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
|
овощи порционно (огурцы) |
50 |
80 |
| |
2/18 |
рассольник ленинградский |
208 |
260 |
| |
Информационный сборник 2023 |
биточки "Золотая рыбка" |
60 |
80 |
| |
Информационный сборник 2023 |
картофельные дольки запеченные |
150 |
180 |
| |
12/14 |
кисель из клюквенного припаса |
180 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
30 |
40 |
| |
|
хлеб пшеничный |
40 |
40 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
кефир |
200 |
200 |
| |
|
пряники |
40 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
150 |
200 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 3 день |
|
среда |
| второй завтрак |
Информационный сборник 2023 |
творожно-фруктовая запеканка со сметаной |
150/15 |
|
| |
1/5 |
бутерброд с сыром |
50 |
|
| |
12/7 |
какао с молоком |
180 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
|
овощи порционно (помидоры свежие) |
60 |
80 |
| |
2/37 |
затирка с молоком |
200 |
250 |
| |
Информационный сборник 2023 |
котлеты из птицы "День-ночь" |
60 |
90 |
| |
10/2 |
каша жидкая пшенная |
130 |
180 |
| |
12/6 |
компот из свежих плодов (С-вит) |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
40 |
50 |
| |
|
хлеб пшеничный |
40 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
150 |
200 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
сок |
200 |
200 |
| |
Информационный сборник 2023 |
сладости мучные "Овсянка" |
30 |
50 |
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
|
|
| Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 4 день |
|
четверг |
|
|
| второй завтрак |
|
(овощи порционно (огурец свежий) |
50 |
|
| |
6/1 |
яйца вареные |
55 |
|
| |
7/13 |
галки рыбные |
60 |
|
| |
10/2 |
каша вязкая рисовая |
120 |
|
| |
|
чай с лимоном (С-вит) |
200/7 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| |
|
хлеб пшеничный |
30 |
|
| |
|
фрукты свежие |
120 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
Информационный сборник 2023 |
салат из белокачанной капусты с зеленым горошком |
30 |
40 |
| |
Информационный сборник 2023 |
салат "Праменчык" |
30 |
40 |
| |
2/3 |
борщ с картофелем со сметаной |
208 |
260 |
| |
8/21 |
колбаски по-могилевски |
60 |
80 |
| |
Информационный сборник 2023 |
картофель тушеный |
130 |
150 |
| |
12/19 |
компот из плодов сушеных |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
30 |
| |
|
хлеб пшеничный |
30 |
40 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
кефир |
180 |
200 |
| |
14/9 |
оладьи |
100 |
100 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 5 день |
|
пятница |
|
|
| второй завтрак |
1/84 |
салат "Океан" |
40 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
пельмени отварные с маслом сливочным, соус томатный |
160/10 |
|
| |
13/5 |
кофейный напиток с молоком (с-вит) |
200 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
Информационный сборник 2023 |
салат "Царь горох" |
70 |
100 |
| |
2/26 |
суп картофельный с макаронными изд. (С-вит) |
200 |
250 |
| |
Информационный сборник 2023 |
наггетсы "Курочка" |
70 |
90 |
| |
10/2 |
каша вязкая гречневая |
150 |
150 |
| |
|
сок |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
40 |
40 |
| |
|
хлеб пшеничный |
30 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
120 |
200 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
йогурт |
200 |
200 |
| |
15/21 |
сочник с творогом |
50 |
70 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| |
|
2 неделя |
|
|
| 6 день |
|
понедельник |
|
|
| второй завтрак |
|
овощи порционно (помидоры свежие) |
50 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
колбаски "Дует" |
60 |
|
| |
10/2 |
каша вязкая рисовая |
150 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
чай с сахаром (С-вит) |
200 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| |
|
зефир |
40 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
Информационный сборник 2023 |
салат из морской капусты с горошком консервированным |
50 |
80 |
| |
2/10 |
щи из св. капусты со сметаной |
208 |
260 |
| |
Информационный сборник 2023 |
рыба жареная в сухарях |
70 |
90 |
| |
|
картофель, запеченный с сыром |
150 |
180 |
| |
12/19 |
компот из свежих плодов |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
30 |
| |
|
хлеб пшеничный |
30 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
200 |
200 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
кефир |
200 |
200 |
| |
|
печенье |
40 |
40 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 7 день |
|
вторник |
|
|
| второй завтрак |
|
овощи порционно (огурец свежий) |
60 |
|
| |
8/3 |
колбасные изделия отварные (сосиски) |
60 |
|
| |
10/7 |
макаронные изделия отварные |
120 |
|
| |
13/5 |
кофейный напиток с молоком (с-вит) |
200 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| |
|
фрукты свежие |
120 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
Информационный сборник 2023 |
салат из свеклы |
50 |
80 |
| |
2/25 |
суп картофельный с бобовыми (фасолью) |
200 |
200 |
| |
Информационный сборник 2023 |
колбаски мясные с сыром |
60 |
80 |
| |
10/2 |
каша вязкая гречневая |
150 |
180 |
| |
12/12 |
напиток лимонный |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
50 |
| |
|
хлеб пшеничный |
40 |
50 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
йогурт |
150 |
200 |
| |
14/19 |
ватрушки с творогом |
50 |
60 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 8 день |
|
среда |
|
|
| второй завтрак |
Информационный сборник 2023 |
салат "Перемена" |
60 |
|
| |
|
сыр (порциями) |
20 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
мясные шарики |
60 |
|
| |
10/2 |
каша из хл.овсяных |
100 |
|
| |
Информационный сборник 2023 |
чай с сахаром |
200 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| |
|
печенье |
20 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
Информационный сборник 2023 |
салат "Морской бриз" |
30 |
40 |
| |
Информационный сборник 2023 |
салат "Пралеска" |
30 |
40 |
| |
2/35 |
суп молочный с крупой |
200 |
250 |
| |
Информационный сборник 2023 |
запеканка "Золотой гребешок" |
60 |
80 |
| |
10/9 |
пюре картофельное |
150 |
180 |
| |
|
компот из сухофруктов "Школьный" (С-вит) |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
50 |
| |
|
хлеб пшеничный |
40 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
150 |
200 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
сок фруктовый |
200 |
200 |
| |
Информационный сборник 2023 |
шарлотка с яблоками "Цудоуная" |
50 |
80 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 9 день |
|
четверг |
|
|
| второй завтрак |
|
|
|
|
| |
6/2 |
сырники из творога с вареньем |
170/25 |
|
| |
12/7 |
какао с молоком |
180 |
|
| |
|
фрукты свежие |
120 |
|
| |
|
|
|
|
| обед |
|
овощи порционно (помидоры свежие) |
40 |
50 |
| |
|
овощи порционно (орурец) |
40 |
50 |
| |
2/3 |
борщ с картофелем со сметаной |
208 |
260 |
| |
Информационный сборник 2023 |
свинина, запеченная с сыром |
80 |
100 |
| |
10/2 |
каша гречневая |
120 |
150 |
| |
|
напиток из клюквы "Витаминный" |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
40 |
| |
|
хлеб пшеничный |
20 |
40 |
| |
|
мармелад |
10 |
10 |
| |
|
|
|
|
| полдник |
|
йогурт |
200 |
200 |
| |
Информационный сборник 2023 |
гренки "Лакомка" |
50 |
80 |
| |
|
|
|
|
| |
№р-ры |
Наименование блюд |
Выход |
Выход |
| 6 - 10 лет |
11 - 18 лет |
| 10 день |
|
пятница |
|
|
| второй завтрак |
Информационный сборник 2023 |
салат "Парус" |
40 |
|
| |
|
бутерброд с сыром |
40 |
|
| завтрак |
Информационный сборник 2023 |
рыбные шарики |
60 |
|
| |
5/2 |
омлет натуральный |
120 |
|
| |
|
чай с лимоном |
200/7 |
|
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
|
| обед |
|
|
|
|
| |
1/32 |
салат "Мозайка" |
30 |
40 |
| |
1/66 |
салат "Розовый" |
30 |
40 |
| |
2/21 |
суп крестьянский с крупой (хл.овсяные) |
208 |
260 |
| |
Информационный сборник 2023 |
колобки под сырной шапочкой |
70 |
90 |
| |
|
картофель отварной |
150 |
180 |
| |
12/6 |
компот из свежих плодов (С-вит) |
200 |
200 |
| |
|
хлеб ржаной |
20 |
40 |
| |
|
хлеб пшеничный |
40 |
40 |
| |
|
фрукты свежие |
200 |
200 |
| полдник |
|
молоко |
200 |
200 |
| |
Информационный сборник 2023 |
коврижка по-домашнему |
50 |
80 |
| Инженер-технолог |
Доронина С.П. |